Variasi Donat

Penulis : Tim Dapur Demedia
Ukuran : 17.5 x 24 cm.
Tebal : 48 hlm.
ISBN : 979-1471-38-X
Penerbit : Demedia Pustaka
Harga : Rp 22.500,-

Banyak orang yang mencoba membuat donat, namun sering gagal. Kegagalan itu disebabkan berbagai kemungkinan. Adakalanya karena resep yang kurang akurat, sehingga perbandingan antara bahan cair dan bahan kering tidak seimbang.

Atau juga karena pengadukan adonan yang kurang sempurna sehingga saat difermentasi adonan tidak membentuk serat yang  sempurna.

Lalu bagaimana supaya sukses membuat donat?
Sebaiknya baca dulu baik-baik resepnya. Perhatikan juga membuatnya, dan ukur waktu pemuaian  adonan sesuai dengan resep yang tertulis. Maka donat yang enak akan bisa dibuat.

Buku yang patut dimiliki ini memuat 22 buah resep variasi donat. Termasuk di dalamnya berbagai macam variasi isi maupun toppingnya.

Donat Kelapa * Donat Kentang * Donat Vegetarian * Donat Ayam * Donat Selai Blueberry * Donat Crown * Donat Almond * Donat Kepang * Donat Pilin * Long John * Donat Coating Zebra * Sate Donat * Donat Ubi * Donat Simphony * Buah Kering * Donat Havermut Susu * Donat Chunky * Donat Landak * Donat Isi Salad Buah * Donat Croissant Isi Ayam * Donat Dobel Cokelat * Donat Tape Ketan *